Mae anhawster silwair yn wahanol oherwydd gwahanol rywogaethau planhigion, cyfnod twf a chyfansoddiad cemegol. Ar gyfer deunyddiau crai planhigion sy'n anodd eu silweirio (cynnwys carbohydrad isel, cynnwys dŵr uchel, clustogi uchel), gellir defnyddio silwair lled-sych, silwair cymysg neu silwair ychwanegion yn gyffredinol.
Mae ychwanegu silwair asid methyl (ant) yn ddull a ddefnyddir yn eang o silwair asid dramor. Ychwanegwyd bron i 70 silwair Norwyasid fformig, mae'r Deyrnas Unedig ers 1968 hefyd wedi cael ei ddefnyddio'n helaeth, ei ddos yw 2.85 kg fesul tunnell o ddeunydd crai silwair wedi'i ychwanegu85 asid fformig, ychwanegodd yr Unol Daleithiau fesul tunnell o ddeunydd crai silwair 90 asid fformig 4.53 kg. Wrth gwrs, y swm oasid fformigyn amrywio yn ôl ei grynodiad, anhawster silwair a phwrpas silwair, ac mae'r swm ychwanegol yn gyffredinol yn 0.3 i 0.5 o bwysau'r deunydd crai silwair, neu 2 i 4ml/kg.
1
Asid fformig yn asid cryf mewn asidau organig, ac mae ganddo allu lleihau cryf, yn sgil-gynnyrch golosg. Mae ychwaneguasid fformig yn well nag ychwanegu asidau anorganig fel H2SO4 a HCl, oherwydd dim ond effeithiau asideiddio y mae asidau anorganig yn eu cael, a asid fformig gall nid yn unig leihau gwerth pH silwair, ond hefyd atal resbiradaeth planhigion a micro-organebau drwg (Clostridium, bacillus a rhai bacteria gram-negyddol) eplesu. Yn ogystal,asid fformig gellir ei ddadelfennu i CO2 a CH4 nad yw'n wenwynig mewn da byw yn ystod treulio silwair a rwmen, aasid fformig gall ei hun hefyd gael ei amsugno a'i ddefnyddio. Mae gan y silwair sydd wedi'i wneud o asid fformig liw gwyrdd llachar, persawr ac ansawdd uchel, a dim ond 0.3 ~ 0.5 yw colled dadelfeniad protein, tra bod silwair yn gyffredinol hyd at 1.1 ~ 1.3. O ganlyniad i ychwanegu asid fformig at silwair alfalfa a meillion, gostyngwyd y ffibr crai 5.2 ~ 6.4, a chafodd y ffibr crai llai ei hydroleiddio i oligosacaridau, y gallai anifeiliaid ei amsugno a'i ddefnyddio, tra bod y ffibr crai cyffredinol yn cael ei leihau yn unig. erbyn 1.1 ~ 1.3. Yn ogystal, gan ychwaneguasid fformigi silwair yn gallu gwneud colli caroten, fitamin C, calsiwm, ffosfforws a maetholion eraill yn llai na silwair cyffredin.
2
2.1 Effaith asid fformig ar pH
Erasid fformig yw'r mwyaf asidig o'r teulu asid brasterog, mae'n llawer gwannach na'r asidau anorganig a ddefnyddir yn y broses AIV. I leihau pH cnydau i lai na 4.0,asid fformig yn gyffredinol ni chaiff ei ddefnyddio mewn symiau mawr. Gall ychwanegu asid fformig leihau'r gwerth pH yn gyflym ar gam cychwynnol y silwair, ond mae'n cael effeithiau gwahanol ar werth pH terfynol silwair. I ba raddau y maeasid fformig newidiadau Mae llawer o ffactorau hefyd yn effeithio ar pH. Lleihaodd swm y bacteria asid lactig (LAB) o hanner a chynyddodd pH y silwair ychydig trwy ychwanegu85 asid fformig4ml/kg i silwair porthiant. Pryd asid fformig (5ml/kg) at silwair porthiant, gostyngodd LAB 55 a chynyddodd pH o 3.70 i 3.91. Effaith nodweddiadol oasid fformig ar ddeunyddiau crai silwair sydd â chynnwys carbohydradau hydawdd mewn dŵr isel (WSC). Yn yr astudiaeth hon, buont yn trin silwair alfalfa gyda lefelau isel (1.5ml/kg), canolig (3.0ml/kg), ac uchel (6.0ml/kg) o85 asid fformig. Canlyniadau Roedd y pH yn is nag un y grŵp rheoli, ond gyda chynnydd oasid fformigcrynodiad, gostyngodd y pH o 5.35 i 4.20. Ar gyfer mwy o gnydau byffer, fel glaswellt codlysiau, mae angen mwy o asid i ddod â pH i lawr i'r lefel a ddymunir. Awgrymir mai'r lefel defnydd priodol o alfalfa yw 5 ~ 6ml/kg.
2.2 Effeithiauasid fformig ar ficroflora
Fel asidau brasterog eraill, mae effaith gwrthfacterolasid fformig oherwydd dwy effaith, un yw effaith crynodiad ïon hydrogen, a'r llall yw dewis asidau di-rydd i facteria. Yn yr un gyfres asid brasterog, mae'r crynodiad ïon hydrogen yn gostwng gyda chynnydd pwysau moleciwlaidd, ond mae'r effaith gwrthfacterol yn cynyddu, a gall yr eiddo hwn godi o leiaf i asid C12. Penderfynwyd fodasid fformig wedi cael yr effaith orau ar atal twf bacteriol pan oedd gwerth pH yn 4. Roedd y dechneg plât llethr yn mesur gweithgaredd gwrthficrobaiddasid fformig, a chanfu fod mathau dethol o Pediococcus a Streptococcus i gyd yn cael eu hatal mewnasid fformiglefel o 4.5ml/kg. Fodd bynnag, ni chafodd lactobacilli (L. Buchneri L. Cesei a L. platarum) eu hatal yn llwyr. Yn ogystal, roedd mathau o Bacillus subtilis, Bacillus pumilis, a B. Brevis yn gallu tyfu mewn 4.5ml/kg o asid fformig. Mae ychwanegu 85 asid fformig(4ml/kg) a 50 asid sylffwrig (3ml/kg), yn y drefn honno, wedi lleihau pH silwair i lefelau tebyg, a chanfod bod asid fformig yn atal gweithgaredd LAB yn sylweddol (66g/kgDM mewn grŵp asid fformig, 122 yn y grŵp rheoli , 102 mewn grŵp asid sylffwrig), gan felly gadw llawer iawn o WSC (211g/kg mewn grŵp asid fformig, 12 yn y grŵp rheoli, 12 mewn grŵp asid). Y grŵp asid sylffwrig yw 64), a all ddarparu mwy o ffynonellau ynni ar gyfer twf micro-organebau rwmen. Mae gan burumau oddefgarwch arbennig ar gyferasid fformig, a darganfuwyd nifer fawr o'r organebau hyn mewn deunyddiau crai silwair a gafodd eu trin â'r lefelau a argymhellir oasid fformig. Mae presenoldeb a gweithgaredd burum mewn silwair yn annymunol. O dan amodau anaerobig, mae burum yn eplesu siwgrau i gael egni, cynhyrchu ethanol a lleihau cynnwys sych.Asid fformig yn cael effaith ataliol sylweddol ar Clostridium difficile a bacteria berfeddol, ond mae cryfder yr effaith yn dibynnu ar y crynodiad o asid a ddefnyddir, a chrynodiadau isel oasid fformig mewn gwirionedd yn hyrwyddo twf rhai heterobacteria. O ran atal enterobacter, ychwaneguasid fformig gostwng pH, ond ni ellid lleihau nifer y enterobacter, ond mae twf cyflym bacteria asid lactig atal enterobacter, oherwydd effaithasid fformig ar enterobacter yn llai na bacteria asid lactig. Nodwyd bod lefelau cymedrol (3 i 4ml/kg) oasid fformig gall atal bacteria asid lactig yn fwy nag enterobacter, gan arwain at effeithiau andwyol ar eplesu; Ychydig yn uwch asid fformig roedd lefelau yn atal Lactobacillus ac enterobacter. Trwy astudio rhygwellt lluosflwydd gyda chynnwys 360g/kg DM, canfuwyd bodasid fformig (3.5g/kg) yn gallu lleihau cyfanswm nifer y micro-organebau, ond nid yw'n cael fawr o effaith ar weithgaredd bacteria asid lactig. Cafodd bwndeli mawr o silwair alfalfa (DM 25, DM 35, DM 40) eu trin ag asid fformig (4.0 ml/kg, 8.0ml/kg). Brechwyd y silwair â clostridium ac Aspergillus flavus. Ar ôl 120 diwrnod,asid fformig ni chafodd unrhyw effaith ar nifer y clostridium, ond roedd yn atal yr olaf yn llwyr.Asid fformig hefyd yn annog twf bacteria Fusarium.
2.3 EffeithiauAsid fformigar gyfansoddiad silwair Effeithiauasid fformig ar silwair mae cyfansoddiad cemegol yn amrywio yn ôl lefel y defnydd, rhywogaethau planhigion, cyfnod twf, cynnwys DM a WSC, a phroses silwair.
Mewn defnyddiau cynaeafu â'r gadwyn ffust, iselasid fformig mae triniaeth yn sylweddol aneffeithiol yn erbyn Clostridium, sy'n atal proteinau rhag chwalu, a dim ond lefelau uchel o asid fformig y gellir eu cadw'n effeithiol. Gyda deunyddiau wedi'u torri'n fân, mae'r holl silwair asid ffurfig wedi'i drin yn dda. Mae cynnwys DM, nitrogen protein ac asid lactig ynasid fformiggrŵp yn cynyddu, tra bod cynnwysasid asetig a lleihawyd nitrogen amonia. Gyda'r cynnydd oasid fformig canolbwyntio,asid asetig a gostyngodd asid lactig, cynyddodd WSC a nitrogen protein. Prydasid fformig (4.5ml/kg) at silwair alfalfa, o'i gymharu â'r grŵp rheoli, gostyngodd cynnwys asid lactig ychydig, cynyddodd siwgr hydawdd, ac ni newidiodd cydrannau eraill fawr ddim. Pryd asid fformig wedi'i ychwanegu at gnydau sy'n gyfoethog mewn WSC, roedd eplesu asid lactig yn drech ac roedd y silwair yn cael ei storio'n dda.Asid fformig cyfyngu ar gynhyrchuasid asetig ac asid lactig a WSC cadw. Defnydd 6 lefel (0, 0.4, 1.0,. Cafodd silwair rhygwellt-meillion gyda chynnwys DM o 203g/kg ei drin âasid fformig (85)o 2.0, 4.1, 7.7ml/kg. Dangosodd y canlyniadau fod WSC yn cynyddu gyda chynnydd lefel asid fformig, nitrogen amonia ac asid asetig i'r gwrthwyneb, a chynyddodd cynnwys asid lactig yn gyntaf ac yna'n gostwng. Yn ogystal, canfu'r astudiaeth hefyd pan fydd lefelau uchel (4.1 a 7.7ml/kg) oasid fformig Wedi'u defnyddio, roedd cynnwys WSC mewn silwair yn 211 a 250g/kgDM, yn y drefn honno, a oedd yn uwch na'r WSC cychwynnol o ddeunyddiau crai silwair (199g/kgDM). Tybir y gallai'r achos fod yn hydrolysis polysacaridau yn ystod storio. Canlyniadau Yr asid lactig,asid asetig ac amonia nitrogen o silwair ynasid fformigRoedd y grŵp ychydig yn is na'r rhai yn y grŵp rheoli, ond ni chawsant fawr o effaith ar gydrannau eraill. Cafodd haidd cyfan ac india-corn a gynaeafwyd yn y cyfnod aeddfedu cwyr eu trin â 85 o asid fformig (0, 2.5, 4.0, 5.5mlkg-1), a chynyddodd y cynnwys siwgr hydawdd mewn silwair india corn yn sylweddol, tra bod cynnwys asid lactig, asid asetig a gostyngwyd nitrogen amonia. Gostyngodd cynnwys asid lactig mewn silwair haidd yn sylweddol, nitrogen amonia aasid asetig hefyd yn gostwng, ond nid yn amlwg, a chynyddodd siwgr hydawdd.
3
Cadarnhaodd yr arbrawf yn llawn bod ychwanegu asid fformigroedd silwair yn fuddiol i wella'r cymeriant porthiant gwirfoddol o ddeunydd sych silwair a pherfformiad da byw. Ychwaneguasid fformiggall silwair yn uniongyrchol ar ôl cynhaeaf gynyddu treuliadwyedd ymddangosiadol mater organig 7, tra bod silwair gwywo dim ond yn cynyddu 2. Pan ystyrir treuliadwyedd ynni, triniaeth asid fformig yn gwella gan lai na 2. Ar ôl llawer o arbrofion, credir bod y data o treuliadwyedd organig yn rhagfarnllyd oherwydd colli eplesu. Dangosodd yr arbrawf bwydo hefyd mai cynnydd pwysau cyfartalog da byw oedd 71 a silwair gwywo oedd 27. Yn ogystal, mae silwair asid fformig yn gwella cynhyrchiant llaeth2. Dangosodd arbrofion bwydo gyda gwair ac asid fformig a baratowyd gyda'r un deunyddiau crai y gallai silwair gynyddu cynnyrch llaeth gwartheg godro. Canran y cynnydd mewn perfformiad ynasid fformig roedd y driniaeth yn is mewn cynhyrchiant llaeth nag o ran magu pwysau. Mae ychwanegu digon o asid fformig i blanhigion anodd (fel glaswellt traed cyw iâr, alfalfa) yn cael effaith amlwg iawn ar berfformiad da byw. Mae canlyniadauasid fformig dangosodd triniaeth silwair alfalfa (3.63~4.8ml/kg) fod treuliadwyedd organig, cymeriant deunydd sych a chynnydd dyddiol silwair asid ffurfig mewn gwartheg a defaid yn sylweddol uwch na'r rhai yn y grŵp rheoli.
Roedd cynnydd dyddiol defaid yn y grŵp rheoli hyd yn oed yn dangos cynnydd negyddol. Fel arfer nid yw ychwanegu asid ffurfig at blanhigion cyfoethog WSC gyda chynnwys DM canolig (190-220g / kg) yn cael fawr o effaith ar berfformiad da byw. Cynhaliwyd arbrawf bwydo ar silwair rhygwellt ag asid ffurfig (2.6ml/kg). Erasid fformig cynyddodd silwair gynnydd pwysau 11 o gymharu â rheolaeth, nid oedd y gwahaniaeth yn arwyddocaol. Roedd treuliadwyedd y ddau silwair a fesurwyd mewn defaid yr un fath i raddau helaeth. Roedd bwydo silwair ŷd i wartheg godro yn dangos hynnyasid fformigychydig mwy o ddefnydd o ddeunydd sych silwair, ond ni chafodd unrhyw effaith ar gynhyrchu llaeth. Ychydig o wybodaeth sydd ar gael am y defnydd o ynnisilwair asid ffurfig. Yn yr arbrawf o ddefaid, roedd crynodiad egni metaboladwy deunydd sych ac effeithlonrwydd cynnal a chadw silwair yn uwch na’r gwair a’r gwair a gynaeafwyd mewn tri chyfnod tyfu. Ni ddangosodd arbrofion cymharu gwerth ynni gyda silwair gwair a silwair asid ffurfig unrhyw wahaniaeth yn effeithlonrwydd trosi egni metabolig yn egni net. Gall ychwanegu asid ffurfig at laswellt porthiant helpu i amddiffyn ei brotein.
Dangosodd y canlyniadau y gallai triniaeth asid ffurfig o laswellt ac alfalfa wella'r defnydd o nitrogen mewn silwair, ond ni fyddai'n cael unrhyw effaith sylweddol ar dreuliadedd. Roedd cyfradd diraddio nitrogen silwair a gafodd ei drin ag asid ffurfig mewn rwmen yn cyfrif am tua 50 ~ 60% o gyfanswm y nitrogen.
Gellir gweld bod cryfder ac effeithlonrwydd silwair asid ffurfig mewn synthesis rwmen o broteinau thalws yn cael eu lleihau. Gwellwyd yn sylweddol y gyfradd ddiraddio ddeinamig o ddeunydd sych mewn rwmensilwair asid ffurfig. Er y gall silwair asid ffurfig leihau cynhyrchiant amonia, gall hefyd leihau treuliadwyedd proteinau yn y rwmen a’r coluddion.
4. cymysgu effaith o asid fformig gyda chynhyrchion eraill
4.1Asid fformig a fformaldehyd yn gymysg yn cynhyrchu, a asid fformigyn unig a ddefnyddir i drin silwair, sy'n ddrud ac yn gyrydol; Lleihawyd treuliadwyedd a chymeriant deunydd sych da byw pan gafodd y silwair ei drin â chrynodiad uchel asid fformig. Mae crynodiadau isel o asid fformig yn annog twf clostridium. Credir yn gyffredinol bod y cyfuniad o asid fformig a fformaldehyd â chrynodiad isel yn cael effaith well. Mae asid fformig yn gweithredu fel atalydd eplesu yn bennaf, tra bod fformaldehyd yn amddiffyn proteinau rhag gor-ddadelfennu yn y rwmen.
O'i gymharu â'r grŵp rheoli, cynyddwyd y cynnydd dyddiol o 67 a chynyddwyd y cynnyrch llaeth trwy ychwanegu asid fformig a fformaldehyd. Mae Hinks et al. (1980) yn cynnal cymysgedd o rygwelltasid fformig silwair (3.14g/kg) ac asid fformig (2.86g/kg) - fformaldehyd (1.44g/kg), a mesur treuliadwyedd y silwair gyda defaid, a chynnal arbrofion bwydo gyda gwartheg oedd yn tyfu. Canlyniadau Nid oedd llawer o wahaniaeth o ran treuliadwyedd rhwng y ddau fath o silwair, ond roedd egni metaboladwy silwair fformaldehyd yn sylweddol uwch nasilwair asid ffurfig yn unig. Roedd cymeriant egni metaboladwy a chynnydd dyddiol silwair fformig-formaldehyd yn sylweddol uwch na asid fformig silwair yn unig pan oedd gwartheg yn cael eu bwydo â silwair a haidd yn cael ei ychwanegu at 1.5 kg y dydd. Ychwanegyn cymysg sy'n cynnwys tua 2.8ml/kg oasid fformig ac efallai mai lefel isel o fformaldehyd (tua 19g/kg o brotein) yw'r cyfuniad gorau mewn cnydau porfa.
4.2Asid fformig cymysg ag asiantau biolegol Mae'r cyfuniad oasid fformig a gall ychwanegion biolegol wella cyfansoddiad maethol silwair yn sylweddol. Defnyddiwyd cattail grass (DM 17.2) fel deunydd crai, ychwanegwyd asid fformig a lactobasilws ar gyfer silwair. Dangosodd y canlyniadau fod bacteria asid lactig yn cynhyrchu mwy yng nghyfnod cynnar silwair, a gafodd effaith dda ar atal eplesu micro-organebau drwg. Ar yr un pryd, roedd cynnwys asid lactig terfynol silwair yn sylweddol uwch na silwair arferol a silwair asid fformig, cynyddwyd lefel asid lactig 50 ~ 90, tra bod cynnwys propyl, asid butyrig a nitrogen amonia wedi gostwng yn sylweddol . Cynyddwyd y gymhareb asid lactig i asid asetig (L/A) yn sylweddol, sy'n dangos bod bacteria asid lactig yn cynyddu'r graddau o eplesu homogenaidd yn ystod silwair.
5 Crynodeb
Gellir gweld o'r uchod bod y swm priodol o asid ffurfig mewn silwair yn gysylltiedig â'r mathau o gnydau a chyfnodau cynaeafu gwahanol. Mae ychwanegu asid fformig yn lleihau pH, cynnwys nitrogen amonia, ac yn cadw mwy o siwgrau hydawdd. Fodd bynnag, mae effaith ychwaneguasid fformigar dreuliadwyedd deunydd organig a pherfformiad cynhyrchu da byw i'w hastudio ymhellach.
Amser postio: Mehefin-06-2024